Nutrición y cáncer : guía para la prevención y tratamiento del cáncer por medio de la alimentación /

Existen acciones de los componentes de la dieta sobre el genoma humano que, directa o indirectamente, pueden alterar la expresión o estructura de los genes. Cualquier intervención dietética, basada en el conocimiento, el estado nutricional y el genotipo individual, será útil para minimizar o cu...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Cañón Bustos, Elizabeth, 1953- (autor.)
Weitere Verfasser: Guerrero Fonseca, Carlos Arturo, 1955- (autor.), Daza Velásquez, Pablo Emilio (autor.editor.), Osorio C., Gabriel (autor.fotógrafo.), Osorio C., María Alejandra (autor.fotógrafo.)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia (Sede Bogotá). Facultad de Medicina, 2016.
Ausgabe:Segunda edición.
Schriftenreihe:Salud pública y nutrición humana.
Schlagworte:
Online-Zugang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/129798
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Inhaltsangabe:
  • El alimento regula y modifica la expresión de los genes e influye en nuestra salud
  • Prevención del cáncer
  • Interacción entre nutrientes y cáncer
  • La nutrición y el cáncer
  • Efectos secundarios del tratamiento contra el cáncer
  • Requerimientos nutricionales en el paciente con cáncer
  • Menús y recetas especiales
  • Cómo enfrentarse al cáncer: recomendaciones para familiares y amigos
  • Falsas creencias y preguntas sobre el cáncer.