Nariz electrónica : fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas /
La nariz electrónica es un instrumento de análisis no destructivo con gran aplicabilidad, diseñado para evaluar, reconocer e identificar niveles muy bajos de sustancias químicas volátiles. El aroma es el resultado de diversas reacciones que ocurren entre los componentes que existen en un alimen...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , |
| Формат: | eКнига |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Bogotá, Colombia :
Universidad Nacional de Colombia. Vicerrectoría de Investigación. Dirección de Investigación Sede Bogotá,
2014.
|
| Редагування: | Primera edición. |
| Серія: | Colección DIEB.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/129999 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|