Torricella Morales, R. G., & Huerta Espinosa, V. M. (2008). Análisis sensorial aplicado a la restauración. Editorial Universitaria.
Citación estilo ChicagoTorricella Morales, Raúl Gonzalo, and Victor Manuel Huerta Espinosa. Análisis Sensorial Aplicado a La Restauración. La Habana: Editorial Universitaria, 2008.
Cita MLATorricella Morales, Raúl Gonzalo, and Victor Manuel Huerta Espinosa. Análisis Sensorial Aplicado a La Restauración. Editorial Universitaria, 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.