APA (7th ed.) Citation

Torricella Morales, R. G., & Huerta Espinosa, V. M. (2008). Análisis sensorial aplicado a la restauración (2a. edición ampliada y corregida.). Editorial Universitaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Torricella Morales, Raúl Gonzalo, and Victor Manuel Huerta Espinosa. Análisis Sensorial Aplicado a La Restauración. 2a. edición ampliada y corregida. La Habana: Editorial Universitaria, 2008.

MLA (9th ed.) Citation

Torricella Morales, Raúl Gonzalo, and Victor Manuel Huerta Espinosa. Análisis Sensorial Aplicado a La Restauración. 2a. edición ampliada y corregida. Editorial Universitaria, 2008.