Torricella Morales, R. G., & Huerta Espinosa, V. M. (2008). Análisis sensorial aplicado a la restauración (2a. edición ampliada y corregida.). Editorial Universitaria.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Torricella Morales, Raúl Gonzalo, và Victor Manuel Huerta Espinosa. Análisis Sensorial Aplicado a La Restauración. 2a. edición ampliada y corregida. La Habana: Editorial Universitaria, 2008.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Torricella Morales, Raúl Gonzalo, và Victor Manuel Huerta Espinosa. Análisis Sensorial Aplicado a La Restauración. 2a. edición ampliada y corregida. Editorial Universitaria, 2008.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.