Gastronomía e imperio : La cocina en la historia del mundo /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Laudan, Rachel (autora.)
Weitere Verfasser: Iruegas, Ix-Nic (traductor.), Padilla, Ignacio (traductor.)
Format: E-Book
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Cuidad de México : FCE - Fondo de Cultura Económica, 2020.
Schriftenreihe:Sección Obras de Historia.
Schlagworte:
Online-Zugang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/131560
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