Gastronomía e imperio : La cocina en la historia del mundo /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Laudan, Rachel (autora.)
Outros Autores: Iruegas, Ix-Nic (traductor.), Padilla, Ignacio (traductor.)
Formato: livro electrónico
Idioma:espanhol
Publicado em: Cuidad de México : FCE - Fondo de Cultura Económica, 2020.
Colecção:Sección Obras de Historia.
Assuntos:
Acesso em linha:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/131560
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