Evaluación microbiológica de productos adquiridos en el mercado mayorista pesquero de ventanilla - Perú /

El objetivo de este trabajo fue realizar una evaluación microbiológica de pescados y mariscos frescos expendidos en el Mercado Mayorista Pesquero de Ventani- lla, eI segundo más grande de Ia capital (Lima). Se analizaron 35 muestras adquiridas en ese mercado, durante 5 semanas consecutivas entre...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Carbajal Mendoza, María Teresa (autor.)
অন্যান্য লেখক: Rabelo Salva, Percy (autor.), Gonzales, César Sebastián (autor.), Ayala Galdós, María Estela (autor.)
বিন্যাস: প্রবন্ধ
ভাষা:স্প্যানিশ
প্রকাশিত: La Habana, Cuba : Sociedad cubana de administración de salud, 2003.
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13172
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!