Abreu Mirabal, J., Delgado, R., & Jaqueman, F. (2001). Evaluación de 5 cepas de levadura panadera de utilidad industrial. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).
Cita Chicago (17th ed.)Abreu Mirabal, Jesús, R. Delgado, i F. Jaqueman. Evaluación De 5 Cepas De Levadura Panadera De Utilidad Industrial. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Cita MLA (9th ed.)Abreu Mirabal, Jesús, et al. Evaluación De 5 Cepas De Levadura Panadera De Utilidad Industrial. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.