Evaluación de 5 cepas de levadura panadera de utilidad industrial

Evaluación de 5 cepas de levadura panadera de utilidad industrial

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Abreu Mirabal, Jesús
Müşterek Yazar: e-libro, Corp
Diğer Yazarlar: Delgado, R., Jaqueman, F.
Materyal Türü: Makale
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Konular:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
Online Erişim:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13294
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Baskı/Yayın Bilgisi:Vol. 11, No.2(2001)-
Fiziksel Özellikler:6 p.
Yayın Sıklığı:Cuatrimestral,
ISSN:0864-4497

Benzer Materyaller