Evaluación de 5 cepas de levadura panadera de utilidad industrial

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Abreu Mirabal, Jesús
Autor kompanije:	e-libro, Corp
Daljnji autori:	Delgado, R., Jaqueman, F.
Format:	Članak
Jezik:	španjolski
Izdano:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Teme:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion. Artículos electrónicos.
Online pristup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13294
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Internet