Cita APA

Ruiz Hernández, A., Cisneros, F., & Acosta, M. (2001). Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).

Citación estilo Chicago

Ruiz Hernández, Adolfo, F. Cisneros, and M. Acosta. Influencia De Los Parámetros De Clasificación Sobre La Estabilidad Del Cuajo De Rhizomucor Miehei. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.

Cita MLA

Ruiz Hernández, Adolfo, et al. Influencia De Los Parámetros De Clasificación Sobre La Estabilidad Del Cuajo De Rhizomucor Miehei. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.