Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Ruiz Hernández, Adolfo
Collectivité auteur:	e-libro, Corp
Autres auteurs:	Cisneros, F., Acosta, M.
Format:	Article
Langue:	espagnol
Publié:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Sujets:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion. Artículos electrónicos.
Accès en ligne:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13295
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet