Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ruiz Hernández, Adolfo
Tác giả của công ty:	e-libro, Corp
Tác giả khác:	Cisneros, F., Acosta, M.
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Những chủ đề:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion. Artículos electrónicos.
Truy cập trực tuyến:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13295
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Internet