Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas
Gorde:
| Egile nagusia: | Camejo Corrales, Juana |
|---|---|
| Erakunde egilea: | e-libro, Corp |
| Beste egile batzuk: | Rocamora, Y., Silveira, I. |
| Formatua: | Artikulua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),
2001.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13296 |
| Etiketak: |
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