Relaciones de agua en el tasajo en proceso
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Erakunde egilea: | |
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Artikulua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),
2001.
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13297 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Argitaratua: | Vol.11, No. 1(2001)- |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 40-48 p. |
| Argitaratze maiztasuna: | Cuatrimestral, |
| ISSN: | 0864-4497 |