Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998

Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä:	e-libro, Corp
Muut tekijät:	Alvarez González, Marta B.
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	espanja
Julkaistu:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2001.
Aiheet:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Congresos. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion Artículos electrónicos.
Linkit:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13298
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2000
Tekijä: Alvarez González, Marta B.
Julkaistu: (2001)

Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos
Julkaistu: (2002)

Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente
Tekijä: Carrillo Ullox, Raúl
Julkaistu: (2002)

Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
Tekijä: Guerra Milanés, Meilín
Julkaistu: (2009)

Actividad antihipertensiva de fracciones peptídicas obtenidas por ultrafiltración a partir de frijol lima (Phaseolus lunatus)
Julkaistu: (2008)

Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia)
Julkaistu: (2008)

Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México
Tekijä: Ramos Cassellis, María E.
Julkaistu: (2008)

Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente
Tekijä: Herrera de la Fuente, Hortensia
Julkaistu: (2001)

Evaluación de la calidad del servicio en el restaurante "Los Doce Apóstoles"
Tekijä: Fornaris Manresa, Erisbel
Julkaistu: (2009)

Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
Julkaistu: (2002)

Estudio comparativo de los principales hábitos de vida con el crecimiento físico en adolescentes de dos secundarias básicas de La Lisa
Tekijä: Tejeda García, Natalí
Julkaistu: (2009)

Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa
Tekijä: Mejías, Elizabeth
Julkaistu: (2002)

Producción de tempeh en bolsas de polietileno
Julkaistu: (2002)

Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo
Julkaistu: (2002)

Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial
Tekijä: Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.
Julkaistu: (2002)

Obtención de oleorresina de cilantro
Julkaistu: (2000)

Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite
Tekijä: Arencibia Labrada, Idelsa
Julkaistu: (2008)

Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza
Julkaistu: (2008)

Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos
Julkaistu: (2001)

Modelación del secado del tasajo
Tekijä: Andújar Robles, Gustavo
Julkaistu: (2001)

Nuevos sabores para el yogur de soya
Julkaistu: (2001)

Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas
Tekijä: Torres Guzmán, Romer
Julkaistu: (2009)

Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado
Tekijä: Prado García, Risell
Julkaistu: (2009)

Estimación de la calidad antioxidante de la dieta en dos residencias del adulto mayor
Tekijä: Perez Hernandez, Yojaine
Julkaistu: (2009)

Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates
Tekijä: Roblejo Perea, Liuver Armando
Julkaistu: (2009)

Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica
Tekijä: Elledias Seijo, Rosmary
Julkaistu: (2009)

Evaluación del estado nutricional de adultos mayores institucionalizados en dos residencias de la capital
Tekijä: Figueroa Díaz, Arianna
Julkaistu: (2009)

Evaluación dietética nutricional de la oferta alimentaria del comedor obrero del CIS " La Pradera"
Tekijä: García Bonilla, Yanisleidys
Julkaistu: (2009)

Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei
Tekijä: Collado Almenares, Jalen
Julkaistu: (2009)

Evaluación preliminar de excretas animales como inóculos para la producción de Biogás
Tekijä: Marichal Sánchez; Gulliver
Julkaistu: (2010)

Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial
Tekijä: Velázquez Bell, Leandro
Julkaistu: (2010)

Comparación del aceite de hígado de raya y tiburón capturados en la plataforma cubana mediante parámetros físico-químicos y sensoriales.
Tekijä: López Domínguez, Yosvany
Julkaistu: (2010)

Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza
Tekijä: Pérez Durán, Yoniel Rolando
Julkaistu: (2010)

Evaluación clínico-hematológica y nutricional de la nueva formulación de hierros combinados (Combifer) en gestantes.
Tekijä: Gómez Calderín, Jorge Daniel
Julkaistu: (2010)

Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias
Tekijä: Núñez Kazarian, Yoel Marianovich
Julkaistu: (2010)

Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari) capturadas en la plataforma cubana.
Tekijä: Velázquez Chaviano, Junior
Julkaistu: (2010)

Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso
Julkaistu: (2002)

Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio
Tekijä: Valdés Fraga, Lourdes
Julkaistu: (2001)

Definición y comprobación de los regímenes de tratamiento térmico en productos cárnicos
Tekijä: Santos Lorenzo, Francisco R.
Julkaistu: (2001)

Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei
Tekijä: Ruiz Hernández, Adolfo
Julkaistu: (2001)