Fermentación láctica del mucílago de café

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Henao, L. M.
Müşterek Yazar: e-libro, Corp
Diğer Yazarlar: Castrillón , J., Arias, M.
Materyal Türü: Makale
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
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Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
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