Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Herrera de la Fuente, Hortensia
Awdur Corfforaethol:	e-libro, Corp
Awduron Eraill:	Martín, M.
Fformat:	Erthygl
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Pynciau:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion. Artículos electrónicos.
Mynediad Ar-lein:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13302
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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