Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Herrera de la Fuente, Hortensia
Coauteur: e-libro, Corp
Andere auteurs: Martín, M.
Formaat: Artikel
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Onderwerpen:
Online toegang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13302
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!