Cita APA (7th ed.)

Andújar Robles, G., & Mulet, A. (2001). Modelación del secado del tasajo. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).

Cita Chicago (17th ed.)

Andújar Robles, Gustavo, i Antonio Mulet. Modelación Del Secado Del Tasajo. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.

Cita MLA (9th ed.)

Andújar Robles, Gustavo, i Antonio Mulet. Modelación Del Secado Del Tasajo. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.