Estudio de las condiciones de fermentación para la obtención de un sabor de queso azul

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Cisneros Pestana, Fernando
Yhteisötekijä: e-libro, Corp
Muut tekijät: Girado, G.
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:espanja
Julkaistu: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Aiheet:
Linkit:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13313
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!