Estudio de las condiciones de fermentación para la obtención de un sabor de queso azul

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Cisneros Pestana, Fernando
Awdur Corfforaethol:	e-libro, Corp
Awduron Eraill:	Girado, G.
Fformat:	Erthygl
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Pynciau:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion. Artículos electrónicos.
Mynediad Ar-lein:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13313
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd