Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Carrillo Ullox, Raúl
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Outros Autores: Cárdenas, M. E., Hernández, R.
Formato: Artigo
Idioma:espanhol
Publicado em: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002.
Assuntos:
Acesso em linha:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13314
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Descrição
Publicado em:Vol. 12, No. 1(2002)-
Descrição Física:7 p.
Regularidade de publicação:Cuatrimestral,
ISSN:0864-4497