Cita APA (7th ed.)

e-libro, Corp, & Pino Alea, J. (2002). Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Cita Chicago (17th ed.)

e-libro, Corp, i Jorge Pino Alea. Caracterización De Los Compuestos Volátiles De Un Saborizante De Queso Azul. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002.

Cita MLA (9th ed.)

e-libro, Corp, i Jorge Pino Alea. Caracterización De Los Compuestos Volátiles De Un Saborizante De Queso Azul. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002.