Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos

Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi rangatōpū: e-libro, Corp
Ētahi atu kaituhi: Pino Alea, Jorge
Hōputu: Tuhinga
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002.
Ngā marau:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Congresos. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion
Artículos electrónicos.
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Tags: Tāpirihia he Tūtohu
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Whakaahuatanga
I whakaputaina:Vol. 12, No. 1(2002)-
Whakaahuatanga ōkiko:6 p.
Auau whakaputa:Cuatrimestral,
ISSN:0864-4497

Ngā tūemi rite