Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
Bewaard in:
| Coauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Artikel |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),
2002.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13318 |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Gepubliceerd in: | Vol.12, No. 2(2002)- |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | 75-81 p. |
| Periodiciteit: | Cuatrimestral, |
| ISSN: | 0864-4497 |