Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
Zapisane w:
| Korporacja: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Artykuł |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),
2002.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13318 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Wydane: | Vol.12, No. 2(2002)- |
|---|---|
| Opis fizyczny: | 75-81 p. |
| Sposób wydania: | Cuatrimestral, |
| ISSN: | 0864-4497 |