Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante

Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Panadés Ambrosio, Gloria C.
Korporativní autor:	e-libro, Corp
Další autoři:	Núñez de Villavicencio, Margarita, Acosta, V.
Médium:	Článek
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Témata:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion. Artículos electrónicos.
On-line přístup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13319
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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