Estudio de conservación de pastas alimenticias

Estudio de conservación de pastas alimenticias

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Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä: e-libro, Corp
Muut tekijät: Pérez Martínez, William A., MER: William A. Pérez Martínez .[et al.]
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:espanja
Julkaistu: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Aiheet:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
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Kuvaus
Julkaistu:Vol.12, No.2(2002)-
Ulkoasu:38-45 p.
Julkaisutiheys:Cuatrimestral,
ISSN:0864-4497

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