Rodríguez Alvarez, I., & Bolumen Martí, S. M. (2002). Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).
Cita Chicago (17th ed.)Rodríguez Alvarez, Ivania, i Soledad M. Bolumen Martí. Evaluación Sensorial De Puré De Tomate En Envases Electrosoldados. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Cita MLA (9th ed.)Rodríguez Alvarez, Ivania, i Soledad M. Bolumen Martí. Evaluación Sensorial De Puré De Tomate En Envases Electrosoldados. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
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