Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso

Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki: e-libro, Corp
Eará dahkkit: Suárez-Solís Pérez, Vladimir
Materiálatiipa: Artihkal
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Fáttát:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
Liŋkkat:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13323
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Almmustuhtton:Vol. 12, No. 2(2002)-
Olgguldas hápmi:7 p.
Almmustuhttindávjodat:Cuatrimestral,
ISSN:0864-4497

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