Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso
Sparad:
| Institutionell upphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Artikel |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),
2002.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13323 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Publicerad: | Vol. 12, No. 2(2002)- |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | 7 p. |
| Utgivningsfrekvens: | Cuatrimestral, |
| ISSN: | 0864-4497 |