Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica:	e-libro, Corp
Drugi avtorji:	Guerra Alvarez, María A.
Format:	Article
Jezik:	španščina
Izdano:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Teme:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion. Artículos electrónicos.
Online dostop:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13324
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Internet