Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Співавтор:	e-libro, Corp
Інші автори:	Guerra Alvarez, María A.
Формат:	Стаття
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Предмети:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion. Artículos electrónicos.
Онлайн доступ:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13324
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет