Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002

Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Álvarez, M (Author)
Institution som forfatter:	e-libro, Corp
Format:	Article
Sprog:	spansk
Udgivet:	Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2003.
Fag:	Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas. Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas. Food adulteration and inspection > Periodicals. Food > Analysis > Periodicals. Artículos electrónicos.
Online adgang:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13327
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento
af: Justo Torres, Olaf, et al.
Udgivet: (2005)

Producciones de envases metálicos tipos, características y usos /
af: Bolumen, Soledad, et al.
Udgivet: (2006)

Envasado de fresas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio
af: Cruz, Luis
Udgivet: (2008)

Factibilidad de aplicación de una arcilla cubana para el enriquecimiento en minerales de agua potable
af: Santa Cruz, Linnet
Udgivet: (2008)

Conservación de una bebida saborizada de leche de soya parcialmente hidrolizada
af: Ruiz, Adolfo
Udgivet: (2008)

Productos cárnicos con fibra de soya una alternativa para la población celíaca /
af: Guerra, María Aloida
Udgivet: (2008)

Obtención de extracto de café por percolación
af: Ortega, Ariel
Udgivet: (2008)

Los lípidos, componente indispensable en la dieta para niño
af: Santana, Tamara, et al.
Udgivet: (2008)

El natto, propiedades y aplicaciones
af: Pérez, M., et al.
Udgivet: (2005)

Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles
af: Pacheco, D
Udgivet: (2005)

La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles
af: Panadés, G
Udgivet: (2005)

Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales
af: Menéndez Castillo, T., et al.
Udgivet: (2005)

Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos
af: Menéndez Castillo, T., et al.
Udgivet: (2005)

Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)
af: Pino, J. A., et al.
Udgivet: (2005)

Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala
af: Carrillo Cabrera, E
Udgivet: (2005)

Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano
af: Duquesne, F
Udgivet: (2005)

Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer
af: Real, Emilio
Udgivet: (2007)

Obtención de una esencia hidroalcohólica de mandarin
af: Muñoz, Yamilie M
Udgivet: (2007)

Impacto de la contaminación ambiental sobre los cultivos metales pesados /
af: Armas, Tamara de, et al.
Udgivet: (2007)

Colorantes naturales de origen vegetal
af: Márquez González, Eliosbel, et al.
Udgivet: (2007)

Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo
af: Beldarraín, Tatiana
Udgivet: (2007)

Tecnología de extrusión en alimentos
af: Torres, Olaf Justo, et al.
Udgivet: (2006)

Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío
af: Beldarraín, Tatiana
Udgivet: (2007)

Levadura con alto contenido de proteínas y vitaminas como suplemento nutricional
af: Delgado, Reinaldo
Udgivet: (2007)

Caracterización de componentes volátiles en extractos de café
af: Ortega, Ariel G
Udgivet: (2007)

Envasado de frambuesas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio
af: Cruz, Luis
Udgivet: (2007)

Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz
af: Chang, L
Udgivet: (2003)

Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color /
af: Magaña-Benítez, W
Udgivet: (2003)

Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín
af: Guerra, María Aloida
Udgivet: (2007)

Conservación de puré de tomate procesado asépticamente
af: Panadés, G
Udgivet: (2007)

Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya
af: Piel, Diósmedes
Udgivet: (2007)

Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío
af: Castro, Débora
Udgivet: (2007)

Modelo predictivo del efecto del ph y la temperatura sobre el crecimiento de E. coli y Alcaligenes sp
af: Beldarraín, Tatiana
Udgivet: (2007)

Influencia del envasado en atmósfera modificada sobre la vida de anaquel de rollo de carne de cerdo reestructurado
af: Bruselas, Aster
Udgivet: (2007)

Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral
af: González, Diana Rosa, et al.
Udgivet: (2007)

Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida
af: Quijano, Clara E., et al.
Udgivet: (2006)

Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
af: Ochoa, Minardo
Udgivet: (2006)

Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos
af: Guerra, María Aloida, et al.
Udgivet: (2006)

Estabilización de pulpa de mamey por métodos combinados
af: Yáñez Fernández, Jorge, et al.
Udgivet: (2006)

Producto untable enriquecido con proteínas
af: Camejo, Juana
Udgivet: (2006)