Cita APA

Rodríguez, I., Núñez de Villavicencio, M., & González, I. (2005). Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Citación estilo Chicago

Rodríguez, Ivania, Margarita Núñez de Villavicencio, and Iris González. Metodología Para La Evaluación De Los Jueces Empleados En El Control De La Calidad Sensorial. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.

Cita MLA

Rodríguez, Ivania, et al. Metodología Para La Evaluación De Los Jueces Empleados En El Control De La Calidad Sensorial. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.