Rodríguez, I., Núñez de Villavicencio, M., & González, I. (2005). Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Rodríguez, Ivania, Margarita Núñez de Villavicencio, e Iris González. Metodología Para La Evaluación De Los Jueces Empleados En El Control De La Calidad Sensorial. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.
Citação MLA (9ª ed.)Rodríguez, Ivania, et al. Metodología Para La Evaluación De Los Jueces Empleados En El Control De La Calidad Sensorial. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.
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