Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Rodríguez, Ivania, Núñez de Villavicencio, Margarita (लेखक), González, Iris (लेखक)
निगमित लेखक: e-libro, Corp
स्वरूप: लेख
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13331
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विवरण
प्रकाशित:Vol. 15, Num. 1 (2005)-
भौतिक वर्णन:16-21 p.
प्रकाशन की आवृत्ति:Semestral
आईएसएसएन:0864-4497