Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , , |
|---|---|
| Autor kompanije: | |
| Format: | Članak |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2005.
|
| Teme: | |
| Online pristup: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13331 |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Budi prvi tko komentira!