Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Соавтор: | |
| Формат: | Статья |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2005.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13331 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Ваш комментарий будет первым!