Cita APA (7th ed.)

Menéndez Castillo, T., & Valdéz Fraga, L. (2005). Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Cita Chicago (17th ed.)

Menéndez Castillo, T., i L. Valdéz Fraga. Tendencias Del Desarrollo Tecnológico De Los Alimentos Dietéticos Y Funcionales. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.

Cita MLA (9th ed.)

Menéndez Castillo, T., i L. Valdéz Fraga. Tendencias Del Desarrollo Tecnológico De Los Alimentos Dietéticos Y Funcionales. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.