Justo Torres, O., Pérez Martínez, W., & Ochoa Martínez, M. (2005). Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Cita Chicago (17th ed.)Justo Torres, Olaf, William Pérez Martínez, i Minardo Ochoa Martínez. Elaboración De Galletas a Partir De Trigo Y Otros Cereales Como Complemento. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.
Cita MLA (9th ed.)Justo Torres, Olaf, et al. Elaboración De Galletas a Partir De Trigo Y Otros Cereales Como Complemento. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.
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