Efecto de agentes de rehidratación sobre cepa de hongo Liofilizada empleada en la elaboración de tempeh
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , , |
|---|---|
| Yhteisötekijä: | |
| Aineistotyyppi: | Artikkeli |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2005.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13346 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|