Evaluación de la grasa anhidra de leche de búfala
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Carrillo Cabrera, Edgardo (مؤلف) |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | e-libro, Corp |
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2006.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13348 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala
حسب: Carrillo Cabrera, E
منشور في: (2005) -
Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita elaborado con leche de búfala
حسب: Duquesne García, Francisco
منشور في: (2006) -
Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa
حسب: Fung, V
منشور في: (2003) -
Principales métodos de conservación de leches fermentada
حسب: Cortada, Arelys, وآخرون
منشور في: (2008) -
Obtención de tofú de leche de soya proteolizada
حسب: Mejías, Elizabeth
منشور في: (2006)