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Ruiz, A. (2006). Parámetros de producción del yogur de leche de soya proteolizada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ruiz, Adolfo. Parámetros De Producción Del Yogur De Leche De Soya Proteolizada. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.

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Ruiz, Adolfo. Parámetros De Producción Del Yogur De Leche De Soya Proteolizada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.