Cepero, Y. (2006). Uso de la tecnología de barreras en la conservación de una butifarra fresca. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style aipamenaCepero, Yamira. Uso De La Tecnología De Barreras En La Conservación De Una Butifarra Fresca. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
MLA aipamenaCepero, Yamira. Uso De La Tecnología De Barreras En La Conservación De Una Butifarra Fresca. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
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