Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita elaborado con leche de búfala
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | |
| פורמט: | Article |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2006.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13357 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| יצא לאור: | Vol. 16, Num. 2 (2006)- |
|---|---|
| תיאור פיזי: | 31-36 p. |
| תכיפות: | Semestral |
| ISSN: | 0864-4497 |