Producto untable enriquecido con proteínas

Producto untable enriquecido con proteínas

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Camejo, Juana (Tekijä)
Yhteisötekijä:	e-libro, Corp
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	espanja
Julkaistu:	Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
Aiheet:	Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas. Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas. Food adulteration and inspection > Periodicals. Food > Analysis > Periodicals. Artículos electrónicos.
Linkit:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13365
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Samankaltaisia teoksia

Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo
Tekijä: Beldarraín, Tatiana
Julkaistu: (2007)

Levadura con alto contenido de proteínas y vitaminas como suplemento nutricional
Tekijä: Delgado, Reinaldo
Julkaistu: (2007)

Productos cárnicos con fibra de soya una alternativa para la población celíaca /
Tekijä: Guerra, María Aloida
Julkaistu: (2008)

Los lípidos, componente indispensable en la dieta para niño
Tekijä: Santana, Tamara, et al.
Julkaistu: (2008)

Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer
Tekijä: Real, Emilio
Julkaistu: (2007)

Caracterización de cultivos iniciadores en productos cárnicos parte 1 /
Tekijä: Beldarraín, Tatiana
Julkaistu: (2008)

Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos
Tekijä: Guerra, María Aloida, et al.
Julkaistu: (2006)

Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos
Tekijä: Menéndez Castillo, T., et al.
Julkaistu: (2005)

Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados
Tekijä: Ramos, Magdalena
Julkaistu: (2005)

Empleo de cultivo iniciador para la preservación de un producto cárnico fresco
Tekijä: Cepero, Yamira
Julkaistu: (2008)

Evaluación de carnes procedentes de cerdos criollos y su empleo en productos cárnicos
Tekijä: Santos, Ramón
Julkaistu: (2006)

Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa
Tekijä: Ruiz Hernández, Adolfo
Julkaistu: (2005)

Bebida saborizada elaborada con leche de soya parcialmente hidrolizada
Tekijä: Ruiz, Adolfo
Julkaistu: (2008)

Evaluación nutricional y efectividad del régimen dietético en pacientes con trauma raquimedular
Tekijä: Rodríguez Miranda, Dianelys
Julkaistu: (2006)

Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya
Tekijä: Piel, Diósmedes
Julkaistu: (2007)

Envasado de fresas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio
Tekijä: Cruz, Luis
Julkaistu: (2008)

Envasado de frambuesas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio
Tekijä: Cruz, Luis
Julkaistu: (2007)

Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita elaborado con leche de búfala
Tekijä: Duquesne García, Francisco
Julkaistu: (2006)

Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería
Tekijä: Perea, Julio, et al.
Julkaistu: (2006)

Estudio de la pérdida de peso, permeabilidad y composición cuticular de mangos Tommy atkins tratados con cera durante su almacenamiento refrigerado
Tekijä: Pérez Rivero, Bárbara
Julkaistu: (2006)

Tecnología de extrusión en alimentos
Tekijä: Torres, Olaf Justo, et al.
Julkaistu: (2006)

Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida
Tekijä: Quijano, Clara E., et al.
Julkaistu: (2006)

Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
Tekijä: Ochoa, Minardo
Julkaistu: (2006)

Estabilización de pulpa de mamey por métodos combinados
Tekijä: Yáñez Fernández, Jorge, et al.
Julkaistu: (2006)

Evaluación de la grasa anhidra de leche de búfala
Tekijä: Carrillo Cabrera, Edgardo
Julkaistu: (2006)

Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /
Tekijä: Rodríguez, J. L., et al.
Julkaistu: (2006)

Empleo de radiaciones Gamma en el mejoramiento de la calidad sanitaria del polvo de cartílago de tiburón para suplementos nutricionales
Tekijä: Falco, Ana Silvia
Julkaistu: (2006)

Definición de sistemas de limpieza adecuados para la caña de azúcar
Tekijä: Sevillano, Eva
Julkaistu: (2006)

Parámetros de producción del yogur de leche de soya proteolizada
Tekijä: Ruiz, Adolfo
Julkaistu: (2006)

Producciones de envases metálicos tipos, características y usos /
Tekijä: Bolumen, Soledad, et al.
Julkaistu: (2006)

Envases y medio ambiente ecodiseño /
Tekijä: Bolumen, Soledad, et al.
Julkaistu: (2006)

Uso de la tecnología de barreras en la conservación de una butifarra fresca
Tekijä: Cepero, Yamira
Julkaistu: (2006)

Obtención de tofú de leche de soya proteolizada
Tekijä: Mejías, Elizabeth
Julkaistu: (2006)

Obtención de concentrado de fibra de piña (Ananas comosus l)
Tekijä: Fernández, Marilis
Julkaistu: (2006)

La diabetes nutrición y dieta /
Tekijä: Perea Falcón, Julio, et al.
Julkaistu: (2006)

Factibilidad de aplicación de una arcilla cubana para el enriquecimiento en minerales de agua potable
Tekijä: Santa Cruz, Linnet
Julkaistu: (2008)

Conservación de una bebida saborizada de leche de soya parcialmente hidrolizada
Tekijä: Ruiz, Adolfo
Julkaistu: (2008)

Obtención de extracto de café por percolación
Tekijä: Ortega, Ariel
Julkaistu: (2008)

El natto, propiedades y aplicaciones
Tekijä: Pérez, M., et al.
Julkaistu: (2005)

Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles
Tekijä: Pacheco, D
Julkaistu: (2005)