Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Ochoa, Minardo (Author) |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | e-libro, Corp |
| פורמט: | Article |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2006.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13366 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz
מאת: Chang, L
יצא לאור: (2003) -
Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento
מאת: Justo Torres, Olaf, et al.
יצא לאור: (2005) -
Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano
מאת: Duquesne, F
יצא לאור: (2005) -
Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)
מאת: Pino, J. A., et al.
יצא לאור: (2005) -
Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío
מאת: Castro, Débora
יצא לאור: (2007)