Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Ochoa, Minardo (Հեղինակ) |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակ: | e-libro, Corp |
| Ձևաչափ: | Հոդված |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2006.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13366 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz
: Chang, L
Հրապարակվել է: (2003) -
Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento
: Justo Torres, Olaf, և այլն
Հրապարակվել է: (2005) -
Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano
: Duquesne, F
Հրապարակվել է: (2005) -
Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)
: Pino, J. A., և այլն
Հրապարակվել է: (2005) -
Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío
: Castro, Débora
Հրապարակվել է: (2007)