Torres, O. J., & Pérez, W. (2006). Tecnología de extrusión en alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style (17th ed.) CitationTorres, Olaf Justo, and William Pérez. Tecnología De Extrusión En Alimentos. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
MLA (9th ed.) CitationTorres, Olaf Justo, and William Pérez. Tecnología De Extrusión En Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
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