Tecnología de extrusión en alimentos
שמור ב:
| Main Authors: | Torres, Olaf Justo, Pérez, William (Author) |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | e-libro, Corp |
| פורמט: | Article |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2006.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13368 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento
מאת: Justo Torres, Olaf, et al.
יצא לאור: (2005) -
Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales
מאת: Menéndez Castillo, T., et al.
יצא לאור: (2005) -
Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala
מאת: Carrillo Cabrera, E
יצא לאור: (2005) -
Uso de la tecnología de barreras en la conservación de una butifarra fresca
מאת: Cepero, Yamira
יצא לאור: (2006) -
Estudio de la pérdida de peso, permeabilidad y composición cuticular de mangos Tommy atkins tratados con cera durante su almacenamiento refrigerado
מאת: Pérez Rivero, Bárbara
יצא לאור: (2006)